Potrebujeme (1 porcia):
1 tortilla
1 menšia paradajka
4 plátky kuracej šunky
miešanú mrazenú zeleninu
paradajkový pretlak
tvrdý syr
soľ, čierne korenie, zmes korenín na zeleninu, sušená bazalka
Postup:
Tortillu nakrájame na trojuholníčky, posolíme a dáme piecť na 200°C cca 10 minút až kým okraje nechytia hnedkastú farbu. Zeleninu osolíme a okoreníme podľa chuti. Udusíme ju na pare.
Šunku si nakrájame na malé kocky a na troche oleja restujeme na panvici. Paradajku ošúpeme, nakrájame na kocky, pridáme soľ, bazalku, štipku korenia na zeleninu a dusíme na panvici so šunkou približne 10 minút. Potom prilejeme paradajkový pretlak. Množstvo zvolíme podľa toho ako veľmi chceme mať paradajkovú omáčku hustú, my sme zvolili menej aby sa dala pekne naberať čipsami.
Podávame so zeleninou a syrom podľa chuti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára